O declínio causa problemas também para exportadores, que enfrentam a possibilidade de os chineses cancelarem compras do grão.

O teor de proteína na soja brasileira caiu pela primeira vez em quatro safras em 2018, de acordo com dados preliminares do governo, uma situação que já custou às empresas brasileiras negócios com o maior comprador, a China.

O declínio dos níveis de proteína da soja do Brasil, maior vendedor do mundo, causa problemas para exportadores, que enfrentam a possibilidade de cancelamentos, negociação de grãos com desconto ou contratos mais rigorosos, que exigem garantias de qualidade para compradores que querem garantir um produto rico em nutrientes.

O teor de proteína na safra de soja do Brasil de 2018 caiu para uma média de 36,83% –de 37,14% no ciclo anterior–, de acordo com resultados preliminares apurados pela Embrapa, disse à Reuters o pesquisador Marcelo de Oliveira.

Os dados serão ajustados até setembro, quando o relatório final da pesquisa de qualidade será publicado, disse ele.

Cesar Borges, membro do conselho da Caramuru Alimentos, disse em entrevista que a empresa recusou a exigência de um potencial importador chinês, nesta semana, por não ter condições de garantir níveis mínimos de proteína na soja em grão.

A China, que importa a soja para transformá-la em ração animal, compra cada vez mais o produto do Brasil, especialmente após a imposição de tarifas retaliatórias ao grão norte-americano em resposta à taxação de produtos chineses por Washington.

Mais recentemente, a demanda da China arrefeceu por causa da peste suína africana, que obrigou o país a sacrificar milhões de animais de seu plantel de suínos. Isto significa que eles podem ser mais seletivos em suas compras.

A China também importa soja da Argentina, o terceiro maior vendedor da oleaginosa, mas em quantidades menores.

Camilo Motter, um corretor de grãos no Paraná, confirmou que a queda do teor proteico da soja brasileira e a competição argentina podem afetar os prêmios do produto local, que é pago no portos.

Antônio Pípolo, outro pesquisador da Embrapa, disse que os produtores no Brasil estão mais focados no rendimento da lavoura do que nas teores de óleo ou proteína do grão, já que os últimos não afetam o preço pago a eles por exportadores e processadores.

Os níveis de proteína caem à medida que o rendimento aumenta, ele diz.

Nos Estados Unidos, a porcentagem de proteína dos grãos também diminuiu, com produtores buscando produtividades mais altas. Isto ajudou o Brasil, onde o clima é mais quente e os níveis de proteína tendem a ser mais altos, a ultrapassar os americanos como os maiores exportadores de soja do mundo na última década.

A China compra aproximadamente 80% da soja em grão do Brasil.

Se os números da Embrapa se confirmarem, o teor de proteína de soja do Brasil ainda terá sido mais alto do que nos Estados Unidos no ano passado, onde a média estava 34,2%, de acordo com dados qualitativos compilados pela indústria.

«Todos os processadores estão sofrendo», disse Alessandro Reis, principal executivo de operações da empresa CJ Selecta.

Ele disse à Reuters que a queda dos níveis de proteína da soja brasileira leva a um aumento da necessidade de descascar o grão, diminuindo o peso do mesmo e assim o rendimento do farelo.

«A separação da casca, que é rica em fibras, ajuda a aumentar o teor da proteína do farelo, que por contrato deve estar entre 46% e 48%, dependendo do tipo a ser vendido. É possível vender a casca propriamente dita, mas ela vale muito menos no mercado», afirmou Reis.

«Eu acho que não vamos deixar de entregar nada para a China. Mas se os chineses insistirem na proteína de soja na casa de 35-36%, vender para eles será um problema para nós sim», continuou.

Mudanças nos contratos

Questionamentos chineses relacionados ao teor de proteína da soja do Brasil levaram a Associação Nacional dos Exportadores de Cereais (Anec) a discutir internamente eventuais mudanças no contrato padrão de exportação, disse Lucas de Brito, um executivo da entidade.

O contrato estabelece alguns parâmetros de qualidade, incluindo concentração de óleo e umidade máxima permitida.

O chamado «contrato Anec 41» não estipula a porcentagem de proteína do grão que o Brasil vende lá fora, mas os exportadores têm a prerrogativa de definir padrões de qualidade em negociações privadas com seus clientes. REUTERS

Eran cerca de las 11:00 de 1975; un día gris como cualquiera del mes de julio, el frío que hacía llegaba hasta el último hueso del cuerpo, pero algo increíble pasó: unos copos de nieve empezaron a caer del cielo. Algo imposible de creer, pero sí, eso pasó hace 44 años en el sur del país, en la ciudad hoy conocida como la veraniega, la hermosa Encarnación.

Este espectáculo se robó no solo el asombro de Julio Sotelo, sino de todos los encarnacenos que salieron a mirar este espectáculo natural, algo que nunca antes pasó en la ciudad y mucho menos en el país.

“Yo estaba como siempre por calle repartiendo mis diarios, porque fui canillita durante un buen tiempo, de repente empezó a caer los copos de nieve, era nieve, fue algo increíble, fue un hecho único”, contaba don Julio, quien en aquel entonces tenía como 12 años más o menos. Esta hermosa manifestación natural duró poco más de una hora y media, tiempo que bastó para ver caer y derretirse lentamente a la nieve que para muchos hoy es un acto único y difícil de olvidar.

Entre los recuerdos que aún siguen más que presentes en la mente de Julio resaltó que 4 años después del fenómeno volvió a caer, pero ya no en Encarnación, sino que en la zona de Alto Vera, departamento de Itapúa.

“El 20 de julio de 1979 en la zona de San Rafael también cayó ya que por esos lados las serranías abundan. Fue un fenómeno difícil de olvidar y los medios de esa época se hicieron eco de la situación”, terminó diciendo el hombre que aún sigue teniendo esa imagen en sus recuerdos.

No existen casi fotos porque poca gente tenía cámaras

Don Julio aseguró que tener una cámara en aquel entonces era casi imposible, solo medios locales de aquel entonces habían publicado la imagen. “Casi nadie tenía una cámara”, decía Julio.

Sotelo es un conocido escritor, él dejó plasmado en un libro esta bella historia que no solo él recuerda sino que varios pobladores de la antigua Encarnación.

“Antes la ciudad no era la de ahora, es diferente, no se compara con la de hoy”, terminó diciendo don Julio.

TIEMPO. El 18 de julio de 1975 fue la primera vez que cayó nieve en el país. Tiempo donde la temperatura llegó a hacer la más fría.

Ayer empezaron los trabajos de alcantarillado

Desde las 9:00 de ayer los trabajos de alcantarillado sanitario ya dieron su palada inicial en el tramo de la avenida General Garay entre las calles Sargento Costantini y 19 de Marzo de San Lorenzo.

Estos trabajos afectarán el tránsito y es por ello que se avisa que solo un carril se usará en la avenida para la circulación.

Mucha inversión para ampliar varias rutas

Acceso Sur, Ruta 1 hacia el tramo de Ytororó – Carapeguá es el nuevo proyecto que debe tener el visto bueno para la ampliación de la ruta. Se estima que se van a invertir cerca de los USD 172 millones con un plazo de ejecución de 30 meses. Este proyecto debe empalmar Ruta 1 con la ciudad de Itá.

Pase libre para el uso del billetaje electrónico

El Consejo Ad Hoc ya dio el visto bueno para el uso del billetaje electrónico. Las pruebas se hicieron en la 5.ª y última etapa, quedando así homologado el sistema y habilitadas las empresas TDP y EPAS para operar en el Área Metropolitana. A esto se llegó durante una reunión llevada a cabo en la sede del Viceministerio de Transporte.

La Cooperativa Colo­nias Unidas prepara una importante inver­sión de US$ 8 millones en toda una infraestructura que apunta a incrementar cerca del 70% sus volúmenes de producción de cerdos, anun­ció Agustín Konrad, presi­dente de la institución, en el marco de la Noche Colonias Unidas, realizada en la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso.

Informó que actualmente tienen un volu­men de producción de unas 12.000 cabezas al mes y con este proyecto esperan llegar a un nivel mensual de 20.000 cabezas en los próximos años. Konrad comunicó que rea­lizarán un importante des­embolso económico para la construcción de su propia unidad productora de lecho­nes, con lo cual pretenden tener un panorama más claro de los precios.

También proyectan ampliar la planta de balanceados para una mayor capacidad de pro­ducción y la construcción de nuevos galpones para termi­nación de los cerdos. Destacó que es uno de los proyectos más ambiciosos que tienen para el corto y mediano plazo.

DIVERSIFICACIÓN

Agustín Konrad manifestó que Colonias Unidas tiene 18 productos en el mercado y esta diversificación consti­tuye la principal fortaleza de la institución. Explicó que si hubiesen dependido solo del sector primario les iba a ser imposible permanecer en el mercado y destacó que esta diversificación es la que sos­tiene el negocio. El empresa­rio expresó que las empresas deben manejar diferentes opciones y gerenciar todos los sectores en condiciones claras, con transparencia y capacidad.

El presidente de Colonias Uni­das informó que en el primer semestre la institución registró una merma cercana al 5% en la comercialización de los produc­tos en los supermercados. No obstante, logró un incremento del 1% en el volumen de factu­raciones debido a la diversifica­ción y rotación de los productos.

El empresario informó que actualmente el sector pro­ductivo atraviesa un momento complicado por los bajos pre­cios de venta de los granos y por la caída de los rendimien­tos. Sostuvo que con este esce­nario es imposible cumplir con los compromisos financie­ros. Los costos subieron, bajó la producción y se desploma­ron los precios; estos tres fac­tores afectaron de forma muy negativa al sector, manifestó. LA NACION