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La ciencia confirmó que tomar mate hace felices a las personas

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La Yerba Mate está dentro de la lista de “alimentos de la felicidad” por sus componentes y según un estudio científico, se confirmó que tomar mate hace más felices a las personas.

Tomar la infusión de la yerba mate ha formado parte de la tradición gastronómica de varias sociedades de sudamerica desde tiempos antiguos. La planta, que ha crecido de manera natural en la zona, ha sido aprovechada primero por los pueblos guaraníes, y luego de manera más amplia en tiempos modernos en Argentina, Paraguay, Uruguay, Brasil e incluso en algunas partes de Chile.
“Hay ciertos tipos de alimentos que tienen algunos nutrientes que se relacionan con el buen humor, como los antioxidantes y citoquímicos vegetales; otros que se encuentran en las frutas y verduras”, explicó Gabriela Fretes, licenciada en Nutrición.
La yerba mate se encuentra entre estos alimentos ya que “contiene polifenoles – ácidos cafeilquínicos y flavonoides -, que tienen acción antioxidante”, explica Claudia Anesini, investigadora independiente del CONICET en el Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco.
De acuerdo con un nuevo estudio publicado en abril en la revista especializada Phytotherapy Research, la yerba mate ayudaría a prevenir la ruptura de los glóbulos rojos que se encuentran en sangre.
El estrés oxidativo está asociado al desarrollo o exacerbación de ciertas patologías como la diabetes, Alzheimer, Parkinson y el síndrome metabólico, un conjunto de factores que aumentan la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares o diabetes. Algunos de estos factores son obesidad, hipertensión y niveles elevados de colesterol y lípidos en sangre, entre otros.
“Una persona sometida a estrés oxidativo puede entrar en una situación de anemia por hemólisis (rotura) de los glóbulos rojos”, explica Anesini, “y el mate sería entonces un factor que ayude a prevenirlo”.
Un tereré refrescante o un mate a la temperatura ideal del agua caliente acompañado de amigos es el complemento ideal para la felicidad. “La yerba mate y guaraná son estimulantes del sistema nervioso, mantienen a la persona despierta. Y son antioxidantes que ayudan a un buen estado de salud. Los antioxidantes eliminan una sustancia que tenemos en el organismo; que son los radicales libres que avejentan a las personas, y al eliminar evita el estado de desánimo”, señaló el también experto en nutrición Fidel Zenteno.
La yerba mate, junto con especies como el té y el tilo, son estudiadas por sus diferentes propiedades nutricionales y antioxidantes. El uso de este tipo de alimentos en el diseño de un plan alimentario que prevenga el desarrollo de patologías está cobrando impulso en diferentes partes del mundo.
Fuente: buenavibra

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Brasil analiza cómo acabar con el cigarrillo paraguayo de contrabando

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Los cigarrilleros paraguayos podrían tener sus días contados si tiene éxito una nueva iniciativa del gobierno brasileño para combatir el vicio de contrabando que entra masivamente desde nuestro país.

El ministro de seguridad pública del vecino país, Sergio Moro, creó un grupo de trabajo al que dio tres meses de plazo para analizar una rebaja de impuestos para el cigarrillo producido en Brasil, como una estrategia para acabar con la entrada ilegal del producto.

El anuncio se produjo un día después de que se publicara un estudio de IBOPE, según el cual el 82% de los cigarrillos que circulan en el Mato Grosso do Sul son irregulares y no tienen el registro de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA).

El objetivo es “disminuir el consumo de cigarrillos extranjeros de baja calidad, y el contrabando y los riesgos de salud que ocasionan”, afirmó el ministro Moro en el portal oficial del Diario Oficial de la Unión. Por ese motivo, añade, es necesario abrir una competencia de mercado con el producto legalizado.

El relatorio que surja del estudio será sometido a consideración del gobierno de Jair Bolsonaro. Integrarán la comisión representantes de la Policía Federal, la Secretaría Nacional del Consumidor, Asesoría Especial de Asuntos Legislativos, además de los ministros de Salud y Economía.

El documento completo en su versión original en portugués de lo resuelto sobre el tema del cigarrillo por el ministro Moro puede leerse presionando AQUÍ.

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Las lluvias trajeron estabilidad y frenan la baja de la hacienda gorda

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Tal como estaba previsto, el clima fue protagonista nuevamente y las abundantes lluvias anegaron varias zonas ganaderas de Paraguay, desde donde no fue posible cargar los ganados con destino a faena.

De todas formas, la escasez de materia prima para faena inmediata no empujó los valores de la hacienda al alza. Los precios se mantuvieron estables en US$ 2,85 para el kilo carcasa de novillo Hilton, US$ 2,75 para el común y US$ 2,60 para la vaca gorda, según informó a Faxcarne un comprador de hacienda guaraní.

La fuente añadió que tampoco se prevé un fortalecimiento de los precios en el corto plazo porque la faena kosher tiene prácticamente ya resuelta su actividad antes del nuevo receso previsto a partir de la primera semana de abril.

Fuente: Faxcarne

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Comisión técnica que analiza la reforma tributaria presentará propuesta al Congreso

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Asunción, IP.- El viceministro de Tributación, Fabián Domínguez, informó que la Comisión Técnica que evalúa la reforma tributaria concluirá esta semana la propuesta que será presentada al Congreso Nacional. 

“Hay bastantes avances, estamos como para cerrar ya esta semana y poder presentar al Congreso algo razonable y coherente que se constituirá en una suerte de pacto social que pueda ser luego legitimado en el Congreso Nacional”, afirmó el viceministro en contacto con ABC Cardinal.

El titular de la Subsecretaría de Estado de Tributación (SET) sostuvo que las evaluaciones a las reformas tributarias se están realizando al unísono con los gastos ya que ambas cosas deben ser planteadas al mismo momento.

En cuanto al análisis que viene realizando la Comisión para aumentar el nivel de recaudación sostuvo que se busca dar “potenciación y ductibilidad” a los impuestos como el Impuesto a la Renta Comercial, Industrial o de Servicios (Iracis) y el Impuesto a la Renta Agropecuaria (Iragro).

“Lo que se busca es poner la misma vara para medirles a las actividades comerciales, industriales y agropecuarias. Son pasos de modernización y de ajustes que se están haciendo al sistema de impuestos”, afirmó.

En cuanto al Impuesto a la Renta Personal (IRP) dijo que será lo último a tratar por la Comisión. “Queremos hacer más potente el IRP, vemos que se deben realizar modernizaciones y potenciar más de lo que ya se le dio con el Decreto 359/18 que fue el que puso reglas claras a la liquidación de este impuesto. Qué va a cambiar aún no puedo decir porque es lo que actualmente se está discutiendo y hay muchas ideas y aportes de varios sectores”, acotó.

En ese sentido dijo que lo que causa mucha discusión es la deducción de las inversiones sobre todo las acciones y el tema de los inmuebles. “Pero el IRP no creo que quede como está de eso estoy seguro. Hay que analizar la conexión que hay entre el IRP y el Impuesto a la Renta Empresarial (IRE) eso por el tema de las utilidades que se reciben desde ahí y que se pasan por el IRE y pasan al gravado de rentas personales”, afirmó.

El viceministro afirmó que las tasas al IRP no pasarán del 10%, que son los máximos que hoy día existe. “Lo que estamos intentando hacer es un IRP que siempre cumpla el papel de contralor general en el sentido de formalizar y darle un matiz más potente de recaudador al impuesto”, concluyó el secretario de Estado.

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