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Destacan dinamismo de los frigoríficos

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Miguel Reinau, presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), destacó que las industrias frigoríficas están operando al tope de su capacidad y esto causa un gran flujo de movimiento de ganado en el mercado interno. El ganadero expresó que hay una buena demanda de carne bovina en la exportación y se están habilitando nuevos mercados para el producto, que suplen en alguna medida la caída de embarques a Rusia.

Reinau manifestó que la retracción del hato ganadero se debe a que los frigoríficos están trabajando a triple turno últimamente.
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CRECIMIENTO

El ritmo de operatividad de las industrias frigoríficas experimentó un crecimiento del 10% entre enero y mayo de este año, en comparación al mismo periodo de la temporada anterior, según el informe de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) y del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Entre enero y mayo de este año las industrias cárnicas faenaron 810.087 cabezas de bovinos; 72.900 cabezas más que el registro de faenas de los primeros cinco meses del año pasado que fue de 737.187 cabezas.
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Korni Pauls, presidente de la CPC, explicó que este crecimiento en las faenas se da por una mayor capacidad instalada en el país y no a una mejoría en el mercado internacional. En los primeros cinco meses del año se sumó un nuevo frigorífico a la cadena, Frigonorte de Pedro Juan Caballero, y fue uno de los que impulsó la mayor operatividad.LA NACION

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