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Paraguay desplaza a Uruguay y pasa a ser el 6to exportador mundial de carne

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saltodelguairaaldia.com Portal de Noticias de Salto del Guairá

Con 223 mil toneladas de carne bovina exportadas hasta el mes de octubre, Paraguay de manera oficial ocupa el puesto número 6 entre los mayores exporta­dores de carne a nivel mun­dial, según indicó Germán Ruiz , titular de la ARP.
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Uruguay hasta el mes de setiembre ocupaba este puesto en el ránking, hasta la fecha el vecino país lleva exportadas unas 207 mil toneladas de carne aproxi­madamente según un infor­me estadístico del Instituto Nacional de Carnes del Uru­guay (INAC).

De esta manera Paraguay pisa el acelerador dejando atrás a Uruguay y se con­solida como el sexto mayor exportador de carne bovina en volumen de exportación, considerando que en cuanto a las divisas Uruguay pre­sentó mayores ingresos por los precios pagados por la proteína roja.

Este anuncio lo hizo Ger­mán Ruiz en el foro llevado a cabo en Londres. Destacó el continuo crecimiento de la ganadería paraguaya e infor­mó que Paraguay pasó a ser el 6to Exportador Mundial de Carne, superando a Uruguay.

Hasta el mes de octubre Paraguay exportó carne por valor de US$ 1.037 millones y Uruguay exportó por US$ 1.196 millones.

SECTOR

La ganadería tiene una im­portancia clave para la región y es una fuente de alimentos básicos para la seguridad ali­mentaria de su población.

En el rubro ganadero se des­taca el buen momento que atraviesa el Paraguay, con un gran potencial de crecimien­to, óptimas condiciones y es­tatus sanitario e importantes incentivos a la inversión.

El Chaco paraguayo es el lugar donde reside en su mayoría la ganadería na­cional.

La industria cárnica posee gran peso en la actividad económica del Paraguay. La producción de carne constituye el subsector más importante dentro del PIB industrial.

El crecimiento del Para­guay como exportador de carne bovina es una de las características más nota­bles de este proceso. Para­guay ha basado su exporta­ción en la mejora sustancial de la genética animal y un sostenido esfuerzo para la entrada en nuevos merca­dos.

Paraguay se volvió un ac­tor importante en el merca­do internacional de la carne bovina y este resultado hizo que entre el 2000 y el 2013 el hato bovino paraguayo haya crecido 37%, las faenas se hayan multiplicado por tres, las toneladas de carne bovina exportada fueran 5 veces más y que el de las menudencias se hayan mul­tiplicado por 8; y que el valor de las exportaciones totales de carne y menudencias bovinas creciera en dólares americanos 14 veces más.5DIAS

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